2 مشترك

اجمل بيتزا لجميع الاعضاء

hasnaa: عدد المساهمات : 98
نقاط : 105
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/02/2010
العمر : 33
الموقع : دارنا

مساهمة رقم 1

اجمل بيتزا لجميع الاعضاء

من طرف hasnaa الأحد مارس 14, 2010 5:36 pm

المقادير:

3 كاسات ونصف طحين
2 ملعقه كبيره سكر
4 ملاعق حليب بودره
1 بيضه
ربع كاس زيت
1 وربع ماء دافئ
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه بيكنج بودر
4 ملاعق صغيره خميره فوريه

الحشوه

عندك عدة خيارات ... ممكن حشوة البيتزا
او حشوة الدجاج وهي عباره عن دجاج مقطع صغير محمر مع بصل وفلفل اخضر وجزر مبشور وثوم وملح وبهارات وفوقها جبن شيدر او اي حشو انتو تفضلونها

للتلميع : صفار بيضه + ملعقه كبيره حليب + نقطتين خل

الطريقه

نعجن العجينه ونتركها ترتاح لمدة 20 دقيقه

نقسم العجينه الى نصفين او على حسب حجم الصينيه المستخدمه
نفرد القسم الاول ونضعه في الصينيه
نضع الحشو ونترك مسافه قصيره عند الحواف ونمسح الحواف بخليط التلميع

[url=http://www.m0dy.com/uploaded/up/m0dy.net-388486_1227652720.jpg] اجمل بيتزا لجميع الاعضاء M0dy.net-388486_1227652720

اجمل بيتزا لجميع الاعضاء M0dy.net-388486_1227652720

[/url]

انفرد الجزء الثاني واستعملي اداه او اي شي لتقطيع العجينة بهذا الشكل

[url=http://www.m0dy.com/uploaded/up/m0dy.net-388486_1227652769.jpg]

اجمل بيتزا لجميع الاعضاء M0dy.net-388486_1227652769

[/url]

ثم نضعها على الحشوة ونضغط على الحواف لتثبيتها ثم نتركها ترتاح 15 دقيقة ثم نمسح السطح بخليط التلميع
[url=http://www.m0dy.com/uploaded/up/m0dy.net-388486_1227652829.jpg]